Au sein de l’écrin parisien par excellence, et au delà des tendances, les espaces s’animent ; au café Antonia Erik Satie flirte avec Nina Simone sous les yeux de Boris Vian.

Avec un snobisme assumé, vous pousserez la porte du Bar pour ses sonorités électroniques et ses cocktails enivrants. Le restaurant étoilé Epicure a quant à lui la maîtrise du seul piano et la Brasserie 114 ravira autant votre belle-mère que les golden boys par une sélection tout aussi suave que piquante.

Au Nikki Beach cette après-midi, au VIP Room toute la nuit et DJ Antoine qui tourne en boucle, on veut que ça cesse. Sur le Port, on s’évade sur les sièges rouges de la charmante terrasse ensoleillée qui ne s’éteint jamais. Une fois installé, on se retrouve à Brooklyn mais à peine eu le temps de percevoir son rock East Coast, qu’un léger courant d’air chaud et la voix de Bardot nous ramène. Le soleil est sur le point de se coucher et sans s’en apercevoir nos épaules balancent sur des sonorités toujours plus ensoleillées, pointues et rythmées, idéales pour démarrer la soirée.

Un parfait exemple de diversité musicale où notre technologie de programmation unique prend ici tout son sens.

Maison Sérieuse s’est vu confier l’habillage sonore du fameux restaurant le Victoria 1836, en collaboration avec Helena Noguerra. Benjamin Patou, l’étoile montante de nos nuits parisiennes a réalisé en collaboration avec la décoratrice Sarah Lavoine. Le Victoria Paris est d’abord l’histoire d’un des plus beaux hôtels particuliers parisiens, dressé de plain-pied sur la place de l’Etoile. Carte ensoleillée et service volontairement chic et informel qui règne dans ce rendez-vous parisien.

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Un pas vers la technologie, au sein d’un espace lumineux vêtu de blanc et bleu, électronique aux allures très pop nous entraîne vers une dimension futuriste.

Doigts sur les écrans, tête dans les nuages, on chantonne des tubes très facilement reconnaissables de tous qui, lorsque l’on revient à la réalité, laissent leur place à ces acoustiques chaleureuses un brin plus rétro mais qui nous conviennent parfaitement.

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Passé cette porte, electronica très branchée, hommes costume cravate déambulant et la voix de Chamfort qui retentit entre les murs, nous inspirent rive droite et action. Nul doute, nous sommes bien du côté du Paris infatigable. Une fois attablés, vaincus par les cordes de Stevie Wonder qui réchauffent l’atmosphère, on délaisse le clavier un instant le temps de perdre délicieusement la notion du temps.

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Comme entré dans la propre maison de Sarah Lavoine, ce qui nous frappe chez cet espace céruléen c’est cette atmosphère feutrée, cosy quasi personnelle et étonnement intemporelle. Après 3h de lèche vitrine rue St-Honoré, charmé par les graves de Doillon, on pioche dans la bibliothèque personnelle de notre hôte tandis que le choeur des Brigitte nous empêche de trop perdre le nord. A l’apéro, Spritz électronique et pour le dîner à notre table rock vintage et cordes électriques s’invitent, introduisant parfaitement les prochains beats de Breakbot qui nous empêcheront d’aller nous coucher.

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Des boiseries travaillées, une lumière intime et tamisée, tout est propice à la dégustation des plats de la plus authentique maison de caviar parisienne, Caviar Kaspia n’échappant plus à aucune table prestigieuses de Paris.

Sans perdre de vue la philosophie de la maison : « par amour, par passion, par folie », nous soumettons un savant mélange de Jazz des années 30 afin d’agrémenter cette expérience dégustative d’exception en accord avec la tradition d’excellence de la maison.

Plantés devant la vitrine depuis dix minutes, lorsque l’on se décide enfin à passer la porte, Deep House et basses froides retentissent : on enfile jean, perfecto et boots en daim et pour le second tour, ce sera costume un chic et branché.

Je prend lequel des deux ? Entre deux essayages, petite touche disco et à peine sorti de la cabine, accoutrée en véritable gravure de mode, on écoute le dernier tube de Møme nous laissant nous évader vers le soleil et l’exotisme.

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A peine entré mais déjà séduits à la vue de ces délicieuses boîtes noires. L’eau à la bouche instantanée et electronica pop branché pour nous accompagner, difficile ne pas succomber. Lunch boxes et baguettes en main, les habitués iront droit au but tandis que les plus intrigués se laisseront tenter par toujours plus de nouveautés. Du palet au tympans, pour le dîner on continue de s’enivrer de saveurs inattendues accompagné de soul chaleureuse très bien venue.

D’un pavillon à un autre, avant la tombée de la nuit, parmi les habitués il y a la voix de Norah Jones qui se mêle à la jeune electronica, qui elle-même s’entend tout aussi bien avec ces nouvelles cordes très folk que l’on croise de plus belle.

Une fois le champagne servi et les petits fours engloutis, changement de tenue plus rythmée : l’électronique invite la pop à se joindre à elle puis, quand de temps à autre elles s’immiscent dans la soirée, funk et disco tiennent à nous faire danser.

Flashback derrière la façade bleu ciel de la place de la Madeleine. Plateaux virevoltants, perles, plumes, chapeaux et noeud papillons, accoutré sous toutes ses meilleurs formes, il se présente à vous quel que soit le moment ou l’envie. Piano bar, contrebasses et saxos enivrants, on s’y croirait presque. Jamais à court d’inspiration, le crabe royal danse sans s’arrêter au rythme des cordes et vents qui de temps à autre se plaisent très bien à la rencontre de la féminine soul de Sharon Jones.

La rumeur court que nous voyageons depuis nos bureaux parisiens. Vous nous croyez pas ? Installé sur les canapés du 3ème, thé ou café vous choisissez. Douce electronica branchée pour démarrer ma journée et quelques cordes folk me font m’évader en me tenant à la fois bien éveillé. Avant de déjeuner, Kungs m’aide à tenir mon gainage et achever mes abdos. D’un espace à un autre, échanges et rencontres régissent ma journée tandis que croisées d’univers m’inspirent. C’est Bei Bei et Shawn Lee qui passeront par ici cette après-midi et 1h plus tard, DEB afro retentit. A la fin de la journée, j’ai achevé ma percée et j’en ressortirai presque apaisée.

Tandis que l’un sublime la truffe, l’autre se charge de l’espace. Maison Sérieuse est appelée au service de l’incontournable adresse de gastronomie parisienne : la Maison de la Truffe. Au sein d’un lieu aux lignes épurées où se retrouvent les passionnés, gourmets et amateurs, vous percevez une sélection electro douce et folk lente en faveur d’une ambiance précieuse et raffinée, à savourer sans concession.

Au service de la prestigieuse maison de haute horlogerie Piaget, Maison Sérieuse s’est vu confier le design sonore de ses nombreuses boutiques luxueuses acoutrant le plus beaux quartiers de Paris. De la place Vendôme à rue de la Paix, chaque fois que vous pousserez l’une de ses portes, créations virtuoses s’accompagent d’un parfait équilibre entre le clinquant et la sobriété, un cocktail sonore alliant précision et finesse à l’image de la marque, signé Maison Sérieuse.

La légende dit que la ville entière de Paris tiendrait en un seul immeuble. Il est blanc, haut, c’est un haussmannien, vous ne pourrez pas le louper. A l’intérieur, tout y est. Dans la journée, on croise Lou Doillon au bras de Synapson et Breakbot qui discute avec Biolay. Certains de leurs aînés s’y mêle : Gainsbourg ne bouge jamais d’ici et Françoise Hardy n’a pas fini de pleurer ses peines de coeurs au bar, parfois même dans les bras de Julien Doré, tandis que contrastes parisiens art de vivre se conjuguent.